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Chef de cuisine H/F

Location
Dijon, Côte-d'Or
Salary
€260,000 to €290,000
Job Type
Permanent
Posted
20 Sep 2022
Chef de Cuisine (H/F)

En véritable Chef(fe) d'orchestre, vous organisez et animez les services au rythme de la satisfaction client. Vous managez votre équipe (une dizaine de talents) avec bienveillance, dynamisme et insufflez un fort esprit d'équipe.

Vous exprimez votre créativité dans les menus du jour et préparez nos recettes généreuses " 3 Brasseurs " tout en vous assurant de la qualité des assiettes servies.

Vous êtes l'expert(e) pour veiller à l'entretien strict des locaux et du matériel, à la mise en application et au contrôle des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous jonglez parfaitement avec l'administratif (organisation du planning, gestion des stocks, respect des budgets et des ratios alimentaires...).

La recette testée et approuvée 3 Brasseurs :

Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse.

Une bonne dose de rigueur, de communication, le tout saupoudré d'une capacité à former et fédérer une équipe.

Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de " Cauchemar en cuisine " chez nous !

Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation.

Vous vous sentez prêt(e) à être ambassadeur(drice) de la marque " 3 Brasseurs " ?

C'est le moment de nous régaler, envoyez-nous votre candidature CV !

Salaire BRUT de 2600€ à 2900€. + Revenu Variable Individuel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages :
Participation au Transport
Restaurant d'entreprise
Programmation :
Disponible le week-end
Travail en journée
Travail en soirée

Expérience:
Chef de Cuisine: 1 an (Exigé)
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Details

  • Job Reference: 717143294-2
  • Date Posted: 20 September 2022
  • Recruiter: Les 3 Brasseurs Dijon Toison d'Or
  • Location: Dijon, Côte-d'Or
  • Salary: €260,000 to €290,000
  • Sector: Hospitality & Tourism
  • Job Type: Permanent